微波炉可以烤生蚝吗 生活百科知识
- 微波炉可以烤生蚝吗
生蚝是一种海产品，但是生蚝与其他海产品比较起来，它的吃法更具风味。请大家在生活中常吃生蚝的吃法，就是烤生蚝，而烤生蚝的时候要加入一些蒜蓉，才能够去除生蚝的心情，但是烤生蚝的味道和油爆小龙虾的味道不相上下。所以在大排档里烤生蚝也是一道非常受人欢迎的菜，但除了使用烤炉烤生蚝可以使用微波炉烤生蚝吗?
微波炉可以烤生蚝吗
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，没办法很均匀的，恐怕不是很好吃，要不就买很大的生蚝，转3分钟，如果看到熟了就拿下来也可以，在上面撒点海盐和黑胡椒粉
微波炉烤生蚝的做法
微波驴烤生蚝是众多人都喜爱的烹调方式之一。那么，微波驴烤生蚝的做法是怎样的呢?
原料：生蚝、蒜末、陈醋、豆瓣酱等调味品。
1、做法很简单，先准备一些原壳生蚝，用铁线圈把壳刷洗干净，再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳，用清水反复冲洗牡蛎肉，特别是褶子的地方。
2、将蒜末、陈醋、生抽、李锦记香辣豆瓣酱调成汁(味道可以根据自己的喜好调配，但是味道不要太咸)，然后用勺子将酱汁淋在生蚝上，因为新鲜的牡蛎本身味道就很鲜美，所以不需要太多的调味。
3、放进微波炉高火6分钟就OK啦!好简单又美味的烤生蚝就出炉了，汁水和蚝一起吃，很鲜甜滴。
生蚝可以蒸着吃吗
当然可以，还有一道很出名的菜蒜茸蒸生蚝，非常好吃呢
以下是具体做法
步骤
1.准备生蚝。
2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了!