高压锅煲粥要多长时间 生活百科知识
- 高压锅煲粥要多长时间
现代科技越来越发达，相应的生活中一些用品也逐渐丰富多样。而粥这种食物应该都是很多人喜欢喝的，因为它可以有助于消化保护肠胃，而且对于没有食欲的人来说，喝粥是一个不错的选择。但是熬过粥的人都应该知道，用普通的锅熬粥是非常难将粥熬好的。而高压锅是利用一种气压的原理对食物煮熟，那么怎样利用高压锅来熬粥呢？
【第一步】
首先我们需要把煮粥的食材准备好。根据人们不同的口味和需求，我们可以在粥中加入不同的食材。比如大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米等各适量，还有适量的水。
【第二步】
我们先将食材洗干净后，清水将上列诸米泡在水中备用。
【第三步】
将食材都放入高压锅中，高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米。加水也是很有讲究的，一般正常比例加入1杯米8杯水；粥稍粘一点加入1杯米5杯水；粥稍稀一点加入1杯米10杯水。
【第四步】
把高压锅的合盖封严，用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分感冒食谱。然后此时即可关掉火，等待高压锅内的温度冷却后，就可以打开锅盖。
【第五步】
把粥端出来盛好，一碗美味的粥就做好啦！
操作方法
01
先将高压锅清洗干净，放到一边等待使用
02
然后取200ml左右的米淘洗干净，放入刚准备好的高压锅内
03
再取2升水放入锅内，盖上锅盖
04
将高压锅放在煤气灶上，打开火，等待20分钟
05
20分钟后，关上火
06
手拿湿帕子（保护手不受蒸汽的伤害），用湿帕子打开锅盖上的安全限压阀，释放锅内的气体
07
等待气体大概都释放完了，没有过多气体从安全限气阀跑出时，这时候就可以打开高压锅的锅盖盛粥。