喝牛奶会得肾结石吗 生活百科知识
- 喝牛奶会得肾结石吗
喝牛奶是很多人在日常生活中都会做的一件事情。也有不少人怕喝牛奶，因为牛奶中的钙质含量是比较丰富的，经常喝牛奶的话，不少人怕因此而引发肾结石。其实，喝牛奶不一定会得肾结石，只要喝牛奶的方式正确的话，喝牛奶对于人体只会有好处，而不会出现其他危害！
1、摄入钙≠变结石
肾结石的发生与体内代谢异常、尿路感染、药物影响等多种因素有关，将结石原因完全归结于饮食习惯有些片面。
其实，含钙类结石的成石因素非常复杂，即使我们进食了过量的钙也不代表会有等量的钙离子被吸收。当我们身体发现过量的钙离子被吸收而导致血钙升高时，就会通过肠道1-25二羟基维生素D3的负反馈而减少钙的吸收，当然这时可能会出现一过性的高钙尿。
2、草酸离子是结石形成要因
相较于钙离子，草酸离子是结石形成更为重要的因素。
我们平时吃的蔬菜、水果都含有丰富的草酸，包括维生素C也是草酸的前体。蔬果被吃入体内，肠道内即存在较多的草酸根，只有可溶性草酸盐可以被肠道吸收，并最终通过肾脏排出，形成草酸尿。
当草酸在尿液中浓度过高时，非常容易和尿液中的钙离子络合形成草酸钙结晶，也就是草酸钙结石的早期形态。
作为阴离子的草酸和钠、钾、镁等阳离子络合后形成的是可溶性草酸盐，这类的草酸盐都可以被吸收，而肠道内的钙离子和草酸络合后形成不溶性草酸钙，因无法被吸收而最终通过肠道排出体外。
3、喝牛奶可“一箭双雕”
医生经常鼓励结石患者多喝牛奶，因为从牛奶中被吸收的钙相对还是稳定的，而未被吸收的钙可以与肠道里的草酸离子相结合，将形成稳定的、不容易被吸收和分解的草酸钙，经肠道排泄，有效降低了尿液中的草酸含量。
对于喝牛奶这件事，普通人包括大部分结石病人没有必要做过多的限制，即使像尿酸性结石病人，只要适当地摄入也是可以的。对于一些含钙类的结石病人，甚至可以鼓励病人多喝牛奶，但有一类结石病人较为特殊，胱氨酸结石的患者由于基因原因，导致体内蛋白质转化出现问题，需要严格限制牛奶摄入。