哮喘食疗菜谱 生活百科知识
- 哮喘食疗菜谱
哮喘在以前也被叫做富贵病，因为哮喘需要耗费大量的人力与精力，并且也是难以彻底痊愈的。在现代医学上还没有明确研制出治愈哮喘的药物，一般的哮喘药物都只能够对哮喘疾病起到控制作用。而哮喘患者在治疗疾病期间，不仅要使用的药物控制，还要非常注意饮食，所以哮喘患者可以吃的食物有哪些?
适合哮喘病人的食疗菜谱：
(1)荸荠白果肉片
原料：荸荠150g，白果50g，瘦猪肉250go
做法：将荸荠去皮、切片，白果去壳皮，用沸水泡熟，瘦猪肉切片。起油锅，加入猪肉片翻炒，再放入荸荠片，白果同炒，加葱、盐、酒、味精等调料即成。
功能：化痰平喘，补肺降气。
适应证：哮喘，肺虚咳嗽，痰多胸闷。
(2)川贝生梨炖鸽子
原料：川贝母l0g，生梨2只，鸽子1只。
做法：鸽子去毛和内脏洗净，生梨去皮，横切成块，加川贝一起，放入盐、酒、姜等调料，一起隔水炖煮，熟后食照。
功能：养肺补元，润肺化痰。
适应证：哮喘、肺虚、咳嗽。
(3)党参蛤蚧麻雀汤
原料：蛤蚧1对，麻雀2～3只，党参20g。
做法：麻雀活杀，去毛和内脏，洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，文火煮2~3小时，然后调味即可。可作为餐饮佐汤服饮。
功能：补肺益气，温肾平喘。
适应证：哮喘缓解期或慢性发作属肺、肾两虚者，症见咳嗽气喘，日久不愈，动则喘甚，呼多吸少，气不连接，体倦乏力，语声低微，腰酸耳鸣;舌淡，脉虚等。