你知道紫沙锅有毒吗 生活百科知识
紫砂锅是一种现代保健品，这是我们都知道的事情，其实紫砂锅由于自身的使用材料就决定了紫砂锅的保健性能，那么紫砂锅到底有没有毒呢，相信这是大家很关心的问题，紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害，不知道是不是真的呢，那么，下面就为大家介绍一下紫沙锅有毒吗，一起来看看吧。
首先，紫砂富含有益健康的天然铁质，且耐酸、耐碱、耐高温，长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
其次，紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味，而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。
再次，紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用，故煮出来的饭特别香滑可口，肉类汤则油脂少，适合减肥人士食用。科学实验证明，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。
同时，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。因此，不难理解，为何一只小小的紫砂壶，通常售价可达数百元上千元，甚至数千元。
使用紫砂锅的注意事项：
一、当您第一次通电使用时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。
二、煮好食物时，如要移动位置，请与外壳一起移动，切勿单独取出内胆移动，避免造成意外失手打碎，烫伤皮肤及造成其它的伤害。
三、煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。
四、内胆是陶制器皿，慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。
五、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗，否则电器部分的绝缘性能，因此受损而造成漏电和短路。
相信通过上面所介绍的紫沙锅有毒吗，大家已经了解了，另外想要告诉大家，长期使用紫砂锅，也有助于儿童智力提高，对保健美容及预防老年痴呆症等都有着神奇而独特的功效，真正是美食、保健一举两得，所以，大家可以用紫砂锅来煲汤哦，但是一定要买对真的紫砂锅。