产妇吃红薯叶可以吗？ 生活百科知识
- 产妇吃红薯叶可以吗？
红薯叶其实也是生活中比较常见的一种蔬菜类食物，它含有的营养成分也是比较多的，比如蛋白质、脂肪、糖类等物质，对于产妇也是有很高的营养价值，人体吸收也是较为充分的，所以产妇可以放心的食用。红薯叶的食用方式也是有多种的，可以根据自己的口味来进行选择。
红薯叶哺乳期能吃吗红薯叶哺乳期能吃。哺乳期的产妇需要保障多种营养素的均衡摄入，红薯叶中的大部分营养素都比菠菜、芹菜等蔬菜高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍，是当之无愧的“蔬菜皇后”。
红薯叶的营养成分每100克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。
哺乳期吃红薯叶的好处促进乳汁分泌
红薯叶中含有丰富的黄酮类化合物，可以促进哺乳期妈妈乳汁的分泌;
增强免疫力
红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，有提高产妇体免疫力、增强免疫功能;
延缓衰老
促进新陈代谢的作用，经常吃红薯叶有延缓衰老的功效。
强化视力
红薯叶中的类胡萝卜素，还有防治夜盲症、维持视力健康的功效。
哺乳期吃红薯叶的食谱红薯叶鸡蛋汤
材料：红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。
做法：红薯叶洗净，切段;鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。锅中加水和姜，武火煮沸后，下红薯叶煲至将熟，倒入蛋液，再加油、盐调味即可。
功效：此汤有补中益气、生津润燥的功效。
红薯叶鲫鱼汤
材料：红薯叶300克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。
做法：红薯叶洗净;猪瘦肉洗净，切丝;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，加清水1500毫升(约6碗量)和姜，武火煮沸后改小火煮20分钟，下猪瘦肉和红薯叶，煮熟加盐调味即可。
功效：此汤有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气的功效。