大葱储存方法有哪些 生活百科知识
- 大葱储存方法有哪些
大葱对我们来说是非常不错的好东西，而且在北风来说很多人都喜欢吃大葱，而且大葱这么多的功效，相信喜欢吃的人真的不在少数。大葱在冬天的时候是非常不怕冻的，而且它也是非常地耐寒的。在冬天我们该怎么存放比较合适呢？我们现在就马上来了解一下看看大葱的储存方法是什么吧。
一、大葱怕动不怕冻，耐寒能力特别强，冬天放在露天的小阳台（探出窗外的那种铁架子阳台）上也没事。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意，中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。另外露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查，及时除去腐烂的。但是天冷大葱受冻后，千万不要乱动捆好的大葱，不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放，要拿到屋里慢慢解冻。
二、大葱晾晒时一定要保存大葱绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，大葱就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。保存前要先将葱叶晒蔫，一般得晾晒三四天，等叶子蔫了就可以把大葱叶子编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住，别沾水受潮，不然就容易烂，不过太干燥了也不好，那样大葱会干瘪变空。
三、要是你家住一楼，有个小院，储藏大葱就更方便了。可以在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，然后把晾干捆好的大葱根朝下密密码在沙上，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。最后在上面盖上草帘或塑料薄膜防雨。
大葱还可以帮助降低坏的胆固醇的堆积，如果经常吃葱，那么就算你的身体有多胖，但是胆固醇都不会增高，而且还能够增强体质。大葱对于我们来说是这么好的东西，如果能够好好存放，久不久地吃上一顿效果真的是非常不错的。