荠菜怎么保存呢？ 生活百科知识
- 荠菜怎么保存呢？
芹菜是春天非常美味的一种野菜，也是对身体非常健康，它可以做成很多非常美味的食物，但是它毕竟是一种青菜，对它的保存是非常有讲究的，芹菜，北方也叫作白花菜，是一种人们喜欢的可以食用的野菜，芹菜的营养价值很高，食用的方法多种多样。接下来，小编就来告诉大家怎么保存芹菜，芹菜的正确保存方法吧。
怎么保存荠菜
1、首先把刚刚从地里挖来的荠菜放入袋子中，封口。
2、把荠菜摘干净后，用清水洗干净，让芥菜保持上面一直有水分。
3、再次就是把荠菜一直泡到水中，直到吃的时候在从水中捞出来，当然这种保存方法是保存时间不长的。
4、把买来的荠菜择去老叶和杂质，不要去根。
择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。
中国吃网温馨提示：如果你只是短期保存，此时就可以把荠菜晒干表面的水分，装入保鲜袋中，放冰箱的冷藏室保鲜就可以了。
随吃随取。一般可以保鲜5天左右。
5、用真空带装好，前提是保证真空袋的完好无损，随吃随拿，这种方法可以保存的时间长一点。
6、也可以用一个大箱子将荠菜装起来，别忘了一定要放到温度很低的地方，比如冷库中。
7、烧上一锅水，水开后放入适量盐或滴几滴色拉油。
通过上文的介绍，希望对把家有所帮助。芹菜所含有的营养价值是相当的丰富，芹菜保存的方法是相当的重要，芹菜保存好，可以放置很多天。芹菜可以煮汤，可以炒菜，口感很好，小编要提醒大家，过敏体质的人芹菜尽量少吃，防止出现过敏现象发生。