芹菜和胡萝卜能在一起吃吗 生活百科知识
- 芹菜和胡萝卜能在一起吃吗
芹菜和胡萝卜都是比较常见的蔬菜，芹菜和胡萝卜在一起搭配效果很好的，在营养方面能够具有互补性，同时在颜色上看着也比较好看，有很好的促进食欲的作用，芹菜和胡萝卜在一起吃，具有增强身体免疫力的作用，另外在降低血压，促进消化方面的效果也是不错的。
芹菜能和胡萝卜一起吃吗
芹菜能和胡萝卜一起吃。芹菜中含有的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、钠、磷、铁、维生素C、维生素P、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养元素；胡萝卜中含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，这两种食物成分不相克，可以一起食用。
芹菜和胡萝卜一起吃的好处
1、增强人体免疫力
芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。
2、降低血压
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
3、促进消化
芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
4、减肥瘦身
芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。
5、美容养颜
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。