一般情况下喝过期啤酒的危害是可能会对胃肠道造成刺激，出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等不适症状，并且过期的啤酒可能会滋生大量的细菌，容易增加感染的情况，建议在平时日常生活中避免喝过期的啤酒。
啤酒通常是由谷物发酵制作而成，其中含有大量的维生素，碳水化合物，蛋白质，钙等多种物质，适当的使用能够起到健脾开胃，消暑解热的作用，过期的啤酒一般营养成分会降低，口感变差，营养成分会变质，饮用后容易对身体产生不良的影响。