红酒和大蒜能一起吃吗 生活百科知识
- 红酒和大蒜能一起吃吗
红酒是我们生活中比较常见的是饮品，比较正宗的红酒一般都是用葡萄酿造的，而且它里面含有的酒精元素是非常少的，并且对于女性来说，经常喝红酒有助于养生，但是在喝酒的时候，也不要贪杯哦，大蒜一般我们在吃饭的时候都经常会吃到，那么大蒜和红酒能够一起吃吗?
大蒜能和葡萄酒一起吃，两者不相克。
与大蒜「相克」的食物：
生菜：患有青光眼和白内障等眼部疾病的患者不宜经常食用，否则易伤肝损眼。
芒果：芒果忌与大蒜等辛辣食物同食，否则会损害身体健康。
大枣：红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状。
羊肉：大蒜二者都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
烧酒：大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
蜂蜜：蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。
狗肉：狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。
胃的生理功能主要是：暂时储存食物和消化食物。食物由胃进入小肠的过程称为胃的排空。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。不同的食物排空的速度不同，混合食物由胃完全排空通常需要4-6h。胃的排空主要取决于幽门两侧(胃内和十二指肠内)的压力差。食物在胃的排空过程中引起胃运动，从而产生胃内压。当胃内压大于十二指肠内压时，食物即可由胃排出。反之，十二指肠内容物对胃运动的抑制则减慢胃的排空。在病理情况下，当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤或胃液、十二指肠液成分发生改变时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力;同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就出现了上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀。 从中医理论来讲，胃胀的产生主要是由于各种病因影响到胃腑，使胃气不能正常和降，气机停滞于胃脘而形成的。其中主要病因有五方面：
1、寒湿之邪侵袭人体，壅遏胃气。
2、外受湿热，困扰胃腑。
3、饮食不节，饥饱失常，日久损伤胃腑。
4、情志不节，忧思恼怒致气结于胃。
5、胃部手术后，损伤胃络，耗伤气血，胃失其职。