这几种生物，全部是软体组织动物，也同样都是在海里生活，都是富含营养价值极高的东西，同样是名贵的海鲜食材，都深受人们的欢迎。很多时候人们会把章鱼墨鱼误认为是鱿鱼，甚至于有时候吃起来的味道都难以区分。那么今天就给大家普及一下章鱼墨鱼乌贼鱿鱼的区别。
首先，他们的身体结构不同，章鱼是八条腕，而鱿鱼、乌贼都是十条腕，章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，乌贼是有硬骨头的。 第二，他们的外观形状不同，通常情况下章鱼的身体呈囊状，貌似丸子，鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状。乌贼的身体则较为扁平、十分宽大。 第三、生活习性不同章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢; 鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮等着章鱼钻入罐中、自投罗网;鱿鱼、乌贼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。 第四，食用方式不同章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳;鱿鱼、乌贼则须煮熟后再食用，因为其体内有一种多肽成份，如果没有煮透食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。 第五，怎么样这下应该基本掌握鱿鱼、章鱼和乌贼的基本特性了吧！再也不怕把他们搞混掉了
注意事项 鱿鱼、乌贼则须煮熟后再食用，因为其体内有一种多肽成份，如果没有煮透食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。 乌贼鱼，墨鱼就是乌贼，身体较白，和鱿鱼比身体后面没有箭头状的尾鳍比管鱼 是一种体型细长的墨斗鱼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼外号叫海兔子鱿鱼就是枪乌贼，因为发过所一般都比较红，和乌贼很像也比较大比较长，后面有箭头状的尾鳍。另外鱿鱼的十条触手里面有两条特别的长。章鱼就是八带鱼，关键和乌贼鱿鱼的区别是，章鱼8只脚，乌贼和鱿鱼10只脚。体型上来说，菜场卖的鱿鱼一般都比乌贼和章鱼大。章鱼最小。烧好以后鱿鱼一般都是红西西额。 章鱼、鱿鱼以及墨鱼，人们戏称其为“软氏三兄弟”。不少人对之分辨不清、混淆一体，其实掌握了规律还是很好区别的：
章鱼鱿鱼和墨鱼的区别 好吃也要分清楚(章鱼)1、身体结构不同章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。章鱼鱿鱼和墨鱼的区别 好吃也要分清楚(鱿鱼)
2、外观形状不同看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状，貌似丸子；鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状；墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。章鱼鱿鱼和墨鱼的区别 好吃也要分清楚(墨鱼)
3、生活习性不同章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢； 大部分章鱼用吸盘沿海底爬行，但受惊时会从体管喷出水流，喷射的水力强劲，从而迅速向反方向移动。鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网；鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。