锅上的铁锈怎么洗掉 生活百科知识
- 锅上的铁锈怎么洗掉
生活中大家都用铁锅做过饭吧，如果铁锅里面有一些水的话，很可能就会造成铁锅生锈的现象，因为水里面还有氧气氧气会和铁发生氧化反应，铁就会生红色的绣，很多人面对铁锅上的锈都会感觉到特别无奈，清洗的时候也会比较费力，炒菜的时候还会影响菜品的味道，那么铁锅上的锈怎么能洗掉呢?
2.如果家里有废弃的食用油，例如炸鱼后的废油，则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼，废油会燃烧起来，快要烧完了再泼，泼个两三次即可，然后停火，用锅铲等东西敲一下铁锅(不需要怎么用力)，那个油垢就掉啦。
3.厚实黏硬的锅底油垢，还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢，不过，这些刀具不容易把握力度，容易伤着锅，也比较费力，建议用削皮刀来刮，效果很好，操作容易。对于粗质生铁锅和粗砂锅，还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢，但这样洗干净后，容易导致铁锅底生锈，因此，洗干净后最好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦，容易刮伤锅底，形成划痕，导致以后更多油垢积在划痕里
如每次使用完毕后，用火烤干，再涂上一层薄薄的食用油，可延长铁锅使用寿命，并且也可防止生锈。
铁锅在使用时，可先反扣在火上烘烤一下，再正放炉上使用。这样锅底里外热膨胀基本接近，锅底不会出现剥离、开裂现象。
清洗：
3.铁锅使用一段时间后，其锅底常附有一层难以去除的黑渍，可用铁刷沾去污粉，反复刷洗去除。如果在使用前在锅底先抹上一层肥皂，以后即使锅底变黑，只需轻轻一擦即能去掉。
4.铁锅炒制鸡蛋而留下的蛋迹，不易清洗，只要在锅内放少许盐，然后用布擦洗，蛋迹即可去除。
然后锅中被烧焦的地方就会慢慢的脱落了，只要用清水轻轻的刷洗一下，烧焦的地方就会自己掉下来，最后我们只要加一点洗洁精拿上刷子或是钢丝球再轻轻刷一下，你的锅就会变得和新买来的时候是一样的哦。