吃柿饼能喝茶吗 生活百科知识
- 吃柿饼能喝茶吗
柿子饼是在秋季和冬季都上市的食物，其味道甜美深受大家的喜爱。秋季是柿子成熟的季节，把柿子的外皮去掉，风干晾晒成柿子饼，可以储存很久，等到过年的时候端出来一盘柿子饼大家都爱吃。但是有些食物是和柿子相克的，吃柿子就不能吃螃蟹，也不能吃红薯，那么吃柿饼能喝茶吗？
吃柿子饼后能不能喝茶
吃完柿子是不能喝茶的。不少中国人都有饭后喝杯茶消消食的习惯，同样也有饭后吃水果的习惯，水果和茶同吃，问题不大，不过柿子和茶同吃，可不妥。柿子含有一种叫鞣酸的物质，而茶叶内含有大量的茶碱，这两种物质在胃酸的作用下，会发生化学反应，生成难以消化的硬块，引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气，影响消化功能，严重时更会发生胃出血。
所以虽然喝茶可以有利尿解乏、美容养颜、生津解渴、抗衰老、防辐射、预防癌症等作用。但茶和柿子同吃还是弊大于利，所以建议大家还是分开食用，吃完柿子，如果想喝茶，起码隔一段时间，让柿子在肠道消化了，再喝茶。
吃柿子的注意事项
柿子忌空腹食、忌多食，忌吃生柿子：柿子含有大量果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有鞣质(成熟后含量不及1%，而未成熟时可达25%)，遇到胃酸可凝结成块;柿子吃得过多时，凝块甚至会变成硬块--胃柿石，其表面粗糙，不断磨擦胃粘膜，可导致使胃粘膜糜烂或溃疡，引起呕血或便血等损害。
不宜多食柿皮：柿子皮中含较多鞣质，更易与胃酸结合形成胃柿石。
柿子不宜与螃蟹同食：螃蟹，味咸，性寒，有小毒，入肝、胃经，与同样性寒的柿子同食，会引起胃寒腹痛，尤其脾胃虚寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
柿子不宜与高蛋白食物同食：同螃蟹一样，其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作用下，亦容易凝固成块，形成胃柿石。
柿子不宜与甘薯同食：柿子中含有单宁和胶质，会刺