吃鹅肉有坏处吗 生活百科知识
- 吃鹅肉有坏处吗
一般情况下，吃鹅肉是没有坏处的，对身体有很好的保健作用，尤其是对于气血不足，对于体质较差的人士来说，适当的吃些鹅肉，能够提高免疫力，有助于营养物质被肠胃所吸收，当然也要了解一下，应该了解禁忌人群，比如说，如果皮肤有疮毒，应该少吃。鹅肉特别适合冬季进补，对于预防感冒预防呼吸道疾病都能发挥很好的效果。
一般人都可食用。
1、尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
2、温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食。
3、凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽等病症。
4、尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。
5、特别适合在冬季进补。
鹅肉不能和这些一起吃。
1、鹅肉忌与鸡蛋同食，会伤元气，对脾胃无益；
2、鹅肉不能与柿子同食，会导致中毒，严重甚至会导致休克死亡；
3、鹅肉不能与鸭梨同食，容易伤害肾脏
炖鹅肉和哪些食物相克
炖鹅肉除了能和上面介绍的一些配菜搭配在一起，和瘦猪肉、怀山药、黄芪、北沙参、玉竹等也能很好地结合，发挥鹅肉的营养价值。那炖鹅肉会与哪些食物相克呢？请继续看小编的介绍。
1、炖鹅肉不能与香榧一起吃。香榧性热， 与鹅肉一起吃会生断节风。由于香榧油中含多种醛类醇类，同煮同食时，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。
2、炖鹅肉不能与鸡蛋一起吃。会产生不良生化反应，伤人元气。
3、炖鹅肉不能与茄子一起吃。会产生不良生化反应，伤及肾脏。
4、炖鹅肉不能与柿子一起吃。同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。
5、炖鹅肉不能跟鸭梨一起吃。会产生不良生化反应，容易使人生热病发烧。