哈密瓜怎么做好吃 生活百科知识
- 哈密瓜怎么做好吃
在吃哈密瓜的时候，如果光是鲜吃哈密瓜的话，难免会让人感觉到有一些腻，所以制作出其他的哈密瓜吃法，是一个非常不错的选择。哈密瓜的其他制作方法也是特别多的，比如哈密瓜可以制作成甜点或者是榨成哈密瓜汁喝，爱吃哈密瓜的人就不要错过下面的文章，为大家介绍哈密瓜的制作好吃的方法。
(一)、哈密瓜果酱
材料：哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙
做法：
1、哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约?秒成泥备用。
2、柠檬洗净后切半、压汁备用。
3、取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4、取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。
5、加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。
6、待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。
7、将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。
(二)、哈密瓜酸奶
主料：哈密瓜半个、糖水樱桃三个、酸奶适量
做法：
1、 哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉
2、 淋上酸奶，添加点缀。
3、一口一个的甜蜜滋味
(三)、蜜瓜咕噜虾球
主料:鲜虾仁100克、哈密瓜200克、青椒50克
辅料:白糖20克、醋15克
做法步骤
1、虾仁去泥肠,裹面粉入油锅炸一下,捞出备用
2、哈密瓜和青椒切丁焯水
3、糖和醋入锅勾芡,将虾仁和蔬果丁倒入翻炒,装盘即可。
(四)、哈密瓜奶昔
主料:哈密瓜半个牛奶适量、炼奶适量香草冰淇淋适量、冰块适量
1、准备好哈密瓜、牛奶、炼奶、香草冰激凌、冰块。
2、 哈密瓜去皮后切块。
3、倒入料理机后加入牛奶打成汁。
4、加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀。
5、 冰块打成冰渣。
6、 冰块打成冰渣。
7、 将冰渣倒入料理机
8、 搅打均匀即可。
9、将哈密瓜和牛奶搅打后粗滤一次，奶昔的口感会更细腻。