铁观音
“铁观音”既是茶名，也是茶树的品种名称。铁观音属于半发酵茶，它介于绿茶和红茶之间，是青茶的一个品种，又叫乌龙茶。铁观音口味醇厚，清香雅韵，香气持久。是中国的传统名茶，也是中国十大名茶之一。
铁观音的产地
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，因其冲泡后有天然的兰花香，并且品质优异，逐渐传遍闽南、闽北、广东、台湾等4大产区。其中福建的安溪县既是铁观音的发源地，所产茶品也是名列前茅。