红茶能放冰箱保存吗 生活百科知识
- 红茶能放冰箱保存吗
我们都知道，茶叶都是经过烘烤和脱水处理的，这样可以延长茶叶的存储时间，更利于茶叶的运输。一般来说，茶叶存储在阴凉干燥的地方就可以了。但是对于一些比较昂贵的茶叶来说，存储就要注意很多的问题。那么，红茶能放冰箱保存吗？其实红茶是可以放在冰箱里面存储的。
红茶的保存
保存环境条件直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、密封、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化。温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。
红茶的具体保存方法
1、低温储藏法
想要更好的收藏红茶，我们可以将红茶低温储藏，就是将红茶放入密封袋里，然后将袋口扎紧放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上，但需防止茶叶受潮。
2、铁罐的储藏法
我们也可以利用铁罐储藏红茶，首先要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
3、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
4、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。