吃黄豆会放屁多吗 生活百科知识
放屁就是指排气,如果吃太多黄豆,就会引起排气增多的现象。如属于胃肠功能不佳、吃黄豆过多的人,也可能会引起腹泻等症状。如要吃黄豆,建议少食,在吃的时候要细嚼慢咽,避免吞咽较多空气,加重排气增多的现象。
黄豆是一种大豆类食品,它含有低聚糖成分,它的主要成分是蔗糖、棉子糖、水苏糖,其中棉子糖、水苏糖都需要被α-半乳糖苷酶分解,而人体缺少这种酶,导致这两种成分不能被消化、吸收,进入肠道后就会被肠道细菌分解成含气的成分,可能导致腹胀、排气等症状,所以吃黄豆是适量的。假如是刚进行手术或胃肠道功能恢复的人群,最好不要吃黄豆,也不要喝豆浆、牛奶等,否则产气导致胃肠胀气,可以喝发酵牛奶,这样可以减少排气增多的情况。
对大部分健康成年人来说,吃适量的黄豆等豆制品是有益的。由于黄豆中含有类似于雌激素的结构,是一种植物性激素,适当吃点东西就能起到防止骨质流失的作用。此外,黄豆含有丰富的营养物质,如钾、钠、氨基酸等,对于更年期女性比较适宜。