红酒本来是带有酸度的，但是如果红酒放久了也会变酸，因为红酒会与空气发生反应，过度氧化就会变成红酒醋，喝起来会变得更酸。
红酒的简介
红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。