皮蛋吃多了有什么危害 生活百科知识
皮蛋吃多了可能会加重胃肠道负担、影响消化系统功能、严重时引起中毒等。
1、加重胃肠道负担：皮蛋主要是使用石灰岩、草木灰能将鸭蛋或鸡蛋包裹后腌制而成的，在平时适量地进食皮蛋，可以起到清热润喉，养心安神的作用，如果一次性吃过多，可能会加重胃肠道负担，出现消化不良的现象。
2、影响消化系统功能：皮蛋属于碱性食物，碱性食物会抑制胃酸分泌，如果吃较多皮蛋，可能会导致胃部分泌的胃酸过少，影响到食物的消化。
3、中毒：皮蛋当中含有一定的毒性铅，如果吃太多皮蛋，可能会引起铅中毒，使患者出现恶心、呕吐等症状。
建议患者在平时应养成良好的饮食习惯，保持营养物质的均衡，对身体的健康比较有利。