中药能用微波炉加热吗 生活百科知识
- 中药能用微波炉加热吗
喝中药是一个循序渐进的过程，所以想要服用中药慢慢调理身体的话，往往需要较长时间。而在炖煮中药的时候也有许多小窍门，因为如果不掌握这些小窍门的话，容易将中药原本的药效流失。其中不少人都感觉到加热中药的方法十分复杂，所以在加热中药的时候使用微波炉的话，会不会让中药的药效流失呢?
许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果，回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递，而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量，达到对药液的加热。整个食物加热的过程中，没有化学反应的发生，所以药液有效成分基本处于稳定的状态，不会影响药效的发挥。
但是需要注意的是服药期间需要注意饮食禁忌：俗称忌口，主要为避免服药时的干扰因素，以便提高药效，可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两类，前者如人参忌萝卜、鳖甲忌苋菜、甘草忌鲢鱼、常山忌葱、茯苓忌醋等。后者为慢性病服药须忌生冷，热性病治疗期间忌辛辣、油腻，痈疡疮毒、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。
通过了解我们会发现中药是可以使用微波炉加热的，但是同时要注意的是加热之后的中药需要在限定时间内喝完，如果过夜或者是放置太久的话那么药效明显会降低甚至是会出现变质的可能，另外大家在服用中药的时候一定要事先咨询医生是在饭前喝还是饭后喝。