痛风能吃鸡精和味精吗 生活百科知识
- 痛风能吃鸡精和味精吗
痛风是比较常见的一种疾病，很多患者在阴冷天气下会表现为关节肿痛，而且无法进行正常的活动。痛风患者除了要注意日常生活饮食，嘌呤类食物会导致痛风的复发，所以日常生活当中应该少吃这些食物。味精是很常见的一种调味品，厨房内必不可少。那么，痛风能吃鸡精和味精吗？
下面是一些痛风病人应该少吃或者不吃的食物
一、动物内脏 ，由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。
二、调料，根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。
三、粗粮，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。
四、蔬菜，许多人会认为说，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择，但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。
五、黄豆浆，黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。黄豆打出来豆浆可想而知。
六、鱼虾，嘌呤含量较高的就是这鱼虾了。
七、烟，酒
都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒中有嘌呤。不过有些人认为白酒里没有嘌呤，痛风患者可以喝，其实是非常错误的！酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。