长期吃焖烧杯东西有害吗

常用的焖烧杯一般是由食品级304不锈钢制成,通常符合国家食品卫生法规,一般无害、无毒、无太大副作用,主要利用保温的方法将食物焖熟,长时间食用焖烧杯东西是否有害,需根据以下情况判断:

1、无害化:焖烧杯适用于煲、炖、焖的食物,如各种粥、甜品、茶等,需要长时间焖煮。通常4-5小时即可食用,一般不会对人体造成任何伤害;

2、害处:有些食品必须在完全煮熟后食用,比如豆角,生的食物会有毒性,导致腹泻等症状。有些肉里面含有细菌或者寄生虫,需要高温处理,不建议用焖烧杯炖肉,会残留寄生虫,影响人体健康。青菜如果炖时间太长,容易造成大量营养流失,比如青菜,长期食用焖烧杯所做的青菜会影响营养的吸收。

在使用前一定要清洗干净,因为焖烧杯长期恒湿,容易滋生细菌,而且在使用前要对杯子进行预热,这样在处理食物时就能有较高的温度,也容易消化和吸收,但是烧食物的时间不能太长,以免大量的营养流失。