闷烧瓶的工作原理 生活百科知识
- 闷烧瓶的工作原理
焖烧瓶的主要原理是利用沸水的高温和壶的高保温性能将生的或半熟的食物焖熟，而不需再用燃料和电，可以节省能源。焖烧瓶是一种方便、经济的烹饪器具。
焖烧瓶使用流程：
1、以真空焖烧瓶，先开水预热2-3分钟，然后注入摄氏95度以上的热开水，放入材料将焖烧杯盖锁紧，焖烧20-30分钟後饮用其汤汁。(注意，不同食物焖烧时间是不同的)
2、方便包浸泡於闷烧瓶(壶)内勿太久(建议在4-5个小时内取出)，以避免养份部份回溯，勿放置隔日，请於当日饮用完毕，温热喝可带动身体健康循环，效果最佳。
3、以沸水浸泡可焖冲食物，例如焖烧稀饭、热汤饮品、绿豆、中药材、花茶等，轻松方便(红豆太硬不适用)。
4、使用闷烧瓶焖熟食物，需先将闷烧罐以沸水烫过，将食物放入用沸水预热，摇晃数下後水倒出，再冲入沸水盖紧瓶塞闷煮，关紧盖子即可。
焖烧瓶的功能特点：
安全：断热调理过程中，免电免煤气，不必担心因不注意导致锅里没水烧干而产生危险，即使锅内热气腾腾，外锅也不烫手，且不具压力没有爆炸的安全威胁。
省时省钱省能源：只需花少许时间等锅内水煮开，移入外壶即可，不必留守看顾，既省能源也帮用户增添许多工作和娱乐时间，六小时保温能力达到70度以上。