什么是番石榴 生活百科知识
- 什么是番石榴
番石榴是一种我国台湾地区特有的水果，这种水果的外形和青苹果非常相似，颜色是绿色或是黄色的，但是吃起来口感特别脆，成熟的番石榴吃起来还非常甜，番石榴里面的籽像一颗颗的小芝麻，是营养价值非常高的一种水果，但是番石榴不容易储存，那么什么是番石榴呢？
番石榴果实实际上是浆果。根据佛罗里达大学IFAS扩展，常见的番石榴果实通常长2到4英寸，开花结束时有4到5个凸起，重量可达1到48盎司。番石榴果实可以是圆形，蛋形或梨形。此外，他们可能缺乏种子，有可食用的柔软种子或有棕色种子，必须在吃之前去除。
剥
番石榴果皮通常是绿色或黄色。它们的厚度因品种而异，可能很厚或很薄。常见的番石榴，也称为苹果番石榴，成熟时呈黄色。它们可能在成熟时呈粉红色，并且皮肤薄。番石榴还有各种香气，包括浓郁，温和和愉悦。常见的番石榴在成熟时会闻到麝香和甜味。
纸浆
番石榴肉的颜色可以是白色，黄色，红色或粉红色，味道可以是甜到酸。番石榴果酱仍然未成熟，绿色和脆。但是，必须在进食前烹饪或加工具有酸味的番石榴。一旦它们成熟，可以吃粉红色或红色果肉的甜番石榴，或者任何甜味和温和味的番石榴，无论果肉颜色如何，它们都是生的。可以通过对果皮施加轻微的压力来判断番石榴是否成熟。如果它在压力下给出，水果就准备好了。
处理
小心地处理番石榴，因为它们很容易瘀伤。在室温下储存未成熟的番石榴，然后将它们放入装有苹果的容器中，以帮助它们成熟。通过罐头保存番石榴，并将沙拉和甜点中的水果用作果汁，花蜜，糖浆和果冻。
美国番石榴
番石榴果实在热带和亚热带地区很常见。虽然番石榴现在在加利福尼亚州，德克萨斯州，佛罗里达州和夏威夷的部分地区生长，但它们并非美国原产。普通品种包括红宝石，因其甜味，缺乏种子和多种用途以及中等大小而闻名。烹饪。
其他番石榴
除了常见的番石榴外，其他物种还包括番石榴或草莓番石榴，其产生长达11/2英寸长的草莓味红色至红紫色水果。菠萝番石榴看起来像番石榴，并以水果命名，但实际上不是番石榴。它们是奇异果大小的水果，通常用于新鲜。野生番石榴经过加工处理，因为它们很酸。