吃了虾能吃葡萄吗 生活百科知识
- 吃了虾能吃葡萄吗
吃虾在生活当中非常的流行，因为虾是一种非常美味的食材，在人们的餐桌上非常的受欢迎，虾虽然味道好，但是有许多的禁忌需要注意，否则会给身体带来意想不到的后果，尤其是海鲜虾更要注意这方面，下面就来看看吃了虾能吃葡萄吗？希望大家能够了解一下吧，尽量不要和禁忌类食物一起食用。
一般情况下，葡萄和虾是不能一起吃的。葡萄和虾里面的成分可能会发生不良反应，一起吃可能会引起身体不适，不利于身体健康。
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。吃虾后多久能吃葡萄吃虾后，要间隔一到两个小时，才能吃葡萄。除了虾类，其他海产品也尽量不跟水果一起食用。
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
另外，吃虾之后半个小时不可以和大量的维生素C一起吃,这样会中毒的。葡萄不能和海鲜一起吃葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。