空气炸锅原理 生活百科知识
- 空气炸锅原理
空气炸锅是锅种类中的一种，锅分很多种类型，比如说烧饭的电饭煲，再比如说炒菜的平底锅、电磁炉之类的，炸的东西大家应该都有吃过吧，比如说土豆、藕之类的东西都是可以炸着吃的，但是它们里面含有很高的油分，但是空气炸锅是可以无油炸东西的，那么空气炸锅的原理是什么呢？
第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流
第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同
起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感
放心市面上的油炸食品，喜欢自己在家里做一些油炸美食的话，那空气炸锅就再合适不过了,
可能上面说的空气炸锅原理比较简单，但是在空气炸锅内部却是非常的复杂。它的内部通过各种零部件的相互协调，才使得这个空气炸锅有一个完美的煎炸效果。想要体验既健康又美味的油炸食品，那么拥有一台空气炸锅是必须的哦~
1、在原理上：
空气炸锅有个像抽屉一样的门，是在密闭的空间里用高温的热空气循环流动来炸食物的，而一般家用的小烤箱则密封不是那么好，而且普通的烤箱是用发热管加热食物的，空气流通差。
2、在口感上：
空气炸锅炸出来的肉串更嫩更美味，而用烤箱烤制的肉串就有点干，所以说空气炸锅更接近油炸的原味！烤箱不大好清洗，炸锅的炸
食谱是橙花炸鸡，这道菜口味酸甜，非常可口