降糖食物一般有蔬菜，还有粗粮等。
降糖蔬菜一般有西红柿、洋葱、苦瓜等，西红柿里面含糖分相对会比较低，所以糖尿病患者在平时可以适当吃，可以起到辅助降低血糖作用，洋葱里面含有黄尿丁酸等成分，可以促进细胞更好利用糖分，苦瓜可以起到辅助类似于胰岛素作用，具有降糖效果。
降糖粗粮一般有绿豆、黄豆、荞麦、燕麦、青豆、黑米汤，因为里面含有比较丰富膳食纤维糖分相对会比较低，热量也不属于特别高，在吃完后有助于增加饱腹感。