红糖过期了还能吃吗 生活百科知识
红糖过期了还能吃吗

看看红糖是否有发霉变质,若是没有是可以吃的。

国家规定固体食糖类可以免标保质期,但由于市场实际销售的需要,变质的红糖会有一股酸味。只要不长霉、不长虫,都没有问题,一般来说如果保存得当,可以放置二年到三年,如果时间再长,最常见的问题就是其微生物超标、溶化等情况。

红糖介绍

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌等,营养成分比白砂糖高很多。

广义的红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是未经洗蜜的机制糖,红糖是用手工制成的土糖。

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