黑豆的功效都有哪些 生活百科知识
1、降胆固醇
黑豆中含有较丰富的异黄酮和卵磷脂有助于降低胆固醇，从而有助于抗动脉硬化。
2、补肾
中医角度上来讲黑豆是肾之补。常吃黑豆既可以补充肾气利水，也可以补充肾阴。
3、益脾
黑豆味甘，入脾经，可健脾益气。
4、祛痰止喘，可治咳嗽。
5、胃胀，便秘有明显疗效。
6、美容功效，抗衰老
黑豆的美容功效之延缓衰老!因为黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。
7、排毒，减肥
黑豆中的纤维质含量高。
8、改善贫血
在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。