西洋参发霉了怎么办呢 生活百科知识
西洋参发霉了一般是不可以食用的，患者需要根据不同病因对症治疗。
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，具有较高的营养价值，可以增强身体素质，如果西洋参发生霉变后，应及时丢弃，不建议使用，西洋参发霉一般是保存不得当，导致药材发生变质，表面出现黑点、菌丝，并伴有刺激性的霉味。这时西洋参的药物价值已经丧失，如果食用后，可能会出现食物中毒的现象，导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
平时保存西洋参要注意密封保存，避免发生变质，避免进食发霉或变质的药物或食物，以免不利于身体健康。