如何调理肺经 生活百科知识
- 如何调理肺经
肺是人体比较重要的器官，而很多人都存在着一定的肺部问题。肺部存在问题，是很容易引发肺部疾病或者是呼吸道疾病的。不过，想要润肺养肺的话，是可以通过一定的方法来进行的，比如说梨汁炖冬菇、荸荠炖老鸭、青橄榄红萝卜猪骨汤、素烧冬瓜，都是对肺比较好的食物。
一、梨汁炖冬菇
材料：鸭梨1个，冬菇50克，冰糖适量。
做法：首先把鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，20分钟后或冬菇炖熟后即可端出，连汤同食。
功效：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒，能防治感冒。此食疗法可以防治秋冬的肺热，咳嗽，感冒，一般服用两三天即见收效。
二、荸荠炖老鸭
材料：荸荠100克，净鸭1只，葱20克、姜15克，料酒、盐各适量。
做法：1、将鸭斩块、洗净，葱切段，姜洗净、切片，马蹄去皮洗净、切成两半，备用。
2、锅中添入适量水，放入葱段、姜片、料酒。加入鸭块，大火煮开，捞出鸭块。
3、重新往锅内添入足量水，放入马蹄、鸭块。加盖，大火煮开，慢火炖至熟烂，加盐即可。
功效：荸荠可以化痰、清肺热，老鸭是清补佳品，性凉，可补血行水，养胃生津，健脾润肺，荸荠炖老鸭对于对于肺热上火有降肺火、清肺热的功效。
三、青橄榄红萝卜猪骨汤
材料：青橄榄250克，红萝卜2根，猪扇骨400克。
做法：1、红萝卜去皮切块，青橄榄拍裂。
2、猪扇骨切大块，过沸水焯一遍。
3、把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可。
功效：滋阴，润肺，助消化，主治肺热引起的咽喉肿痛。
四、素烧冬瓜
材料：冬瓜200克，盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖适量。
做法： 1、冬瓜去皮去瓤，切成方块，备用。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
功效：清热，化痰，生津，解毒，利水。主治心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘。