蛋白质的作用有哪些？ 生活百科知识
1、生理学调控作用:蛋白质是组成人体内许多重要生理活性物质的组分,起着调节作用,主要包括催化体内各种生物化学反应酶,可调节肌理的生长和发育。
2、增加能量:日常生活中可多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,能补充身体所需能量,有益于健康。
3、提高自身的抵抗力:如果身体比较虚弱,可以多吃一些富含蛋白质的食物,这样可以增强自身的抵抗力,提高抗病能力,同时也能有效地预防疾病的发生。
4、有助于伤口愈合:手术后还能补充身体所需的蛋白质,因为蛋白质是人体某些细胞的基本组成物质,受伤后伤口的愈合需要大量的蛋白质。