土豆与血糖 生活百科知识
- 土豆与血糖
现在人们的血糖一定要控制好，因为对于许多患有糖尿病的人们来说，平时不光不能吃一些主食，就连含有任何糖分的食物都应该要禁忌，糖尿病患者在饮食方面是非常重要的，但是患者可以适当的吃一点点的新鲜黄瓜，西红柿等等，像土豆这样富含淀粉的食物，或者在使用的时候需要慎重。
血糖高能吃土豆吗
饮食建议：
不推荐糖尿病患者食用升糖指数高的土豆,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗。
血糖高饮食需要注意哪些事项：
糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖。
温馨提示：
糖尿病人什么都可以吃，只要不超过规定的范围，血糖高一定要控制，除了饮食控制，运动、药物都不可缺少，当然有的不需要药物治疗，这就要根据你的病情来断定