棉枣功效是治疗咽喉肿痛和气血不足，在使用的时候还能补充人体所需营养成分，增强身体的抵抗力，可以选择煮粥食用，也可以泡水后代茶饮用。棉枣中含有的优质蛋白质和维生素是比较丰富的，在适当食用的时候能起到很好的滋补气血效果。
棉枣有一定的药用价值，其中含有的营养成分能补充身体所需营养物质，有效改善身体疲劳，主要是作用在人体中枢神经系统。出现皮肤破损或者外伤原因引起的肿胀，可以到最后敷在伤口部位，也可以直接食用。