薏米江米糯米是一样的吗 生活百科知识
- 薏米江米糯米是一样的吗
很多的食物有多种多样的名字，比如红豆也叫赤豆，孔雀豆。薏米江米糯米都是带有米字的食物，那么他们是同一种物种吗？其实它们是不同的种类。糯米具有补中益气，健脾养胃，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，薏米也很好的保健效果。我们来学习薏米糯米粥的做法。
薏米可以和糯米一起煮吗？
营养医师介绍薏米是可以和糯米一起煮着吃的，黑米、糯米、薏米都是营养丰富的食材，一起熬制煮粥，香滑软糯粘稠，是一款不错的养生粥。
薏米红豆糯米粥的做法
原料：糯米，红豆，糖。
做法：
1、备糯米和红豆，
2、淘洗干净，
3、放进电压锅里加清水，
4、调至煮粥档高压，
5、待泄压后开盖，
6、再煮上二分钟盛碗里吃甜的加糖，吃咸的备炒好的咸菜。
糯米的功效与作用：
1、滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解尿频:糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
3、抗癌:糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
4、脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
5、助消化:糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。