土豆能放多久 生活百科知识
土豆的存放没有固定时间长度。土豆可以放在冰箱里,但要用保鲜袋将土豆装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,尽量避免外界空气进入袋内,这样可以有效延长土豆的保鲜时间。
土豆中含有生物碱,存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆,不仅对健康可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好。
如果土豆皮变绿,则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉。
把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易食物中毒。