菜油和猪油混合一般是能吃，且可以起到补充身体所需营养的效果，同时对身体健康还比较有利，但是需要注意控制好食用量，这样才不会导致身体出现肥胖的情况，同时还可以满足人体对营养物质的需求，也有利于身体健康。
菜油和猪油都属于比较常见的一种植物油脂，一般是可以混合使用的，这样可以使食物的口感更加的美味，也可以达到补充人体所需营养的效果。但是为了避免身体肥胖，或者是避免出现高血脂症的情况，需要注意严格控制好食用量。