蜂蜜会坏吗怎么判断 生活百科知识
蜂蜜有可能会坏，是有保质期的，需要通过质地以及味道和气泡做判断是否坏了。
1、质地：蜂蜜新鲜的，看起来质地比较黏稠，如果放置的时间过久或者是放置的方式不正确，开始变质后会有大量水分，所以看起来比较稀，像水一样。
2、味道：新鲜蜂蜜有清香的味道，喝起来也是比较甜的，变质的蜂蜜是通过发酵制作而成，可能会产生酒精，闻起来的时候有酒精味道，继续氧化，会形成醋酸，闻起来味道会更难闻，有明显的酸味。
气泡：新鲜的蜂蜜当中气泡是非常少的，也能够自然消失，如果蜂蜜已经变质，在发酵的过程当中会释放二氧化碳，所以蜂蜜当中看起来会有很多气泡，甚至会有胀瓶。
蜂蜜在购买之后应该在阴凉通风的环境当中保存，还需要密封保存，能够放置的时间更久，不过应该在保质期内喝完，适合三岁以上的儿童以及成人，如果是婴儿不适宜。
蜂蜜当中含有水分以及葡萄糖和果糖等营养成分，由花蜜以及蜜蜂的分泌物制作而成，有美容养颜的效果，也可以促进胃肠道蠕动。