红豆薏米粉怎么吃正确 生活百科知识
- 红豆薏米粉怎么吃正确
红豆薏米粉是一种通过加工以后制成的粉末，平时适当的用水冲泡食用一些，有很好的调理作用，尤其是对于平时面部总是出油，总是湿气比较重的人士，可以适当的吃一些红豆薏米粉，能够达到一定的调理和保健的作用，另外针对一些平时出现口臭，平时劳累出现食欲不振等等，都具有一定的保健功效。
都知道体内湿气重，严重影响我们的健康。在说红豆薏米粉之前，先来说一下应该怎样判断体内是否湿气重呢？
1.头发、皮肤特别油腻且有污垢
2.眼睛分泌物多，非常爱出汗，皮肤总是黏糊糊的
3.四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利
4.口臭、脚臭等浓重的体味
5.体胖，懒于运动
6.劳累后容易出现口苦，食欲不振
7.经常会腹胀、腹泻
8.大便黏腻不爽，易粘马桶，还有排便不净的感觉
9.小便黄，气味大
10.男性易阴囊潮湿，女性白带较多。
如果上面的情况出现一种或者多种，即为湿气重，就表示你需要调理了。那么回到文章开头，为什么会出现喝红豆薏米粉，加重了湿气的现象？
首先，来了解一下红豆薏米。
先说薏米
它的主要功效在于利水，古书记载“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，用薏米效果是不错的。
不过，薏米性微凉，脾胃过于虚寒及寒湿体质的人不适合用薏米。比如四肢发凉、怕冷、身体虚弱者。
再说红豆
红豆能补心养血，古籍里记载“久服令人瘦”，另外红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃的效果。
中医称赤小豆为“红豆”，赤小豆常被用药，而红豆作为膳食，二者属性及营养价值有很大差别，健脾去湿一定要用赤小豆，在市场上真正的赤小豆比红豆要罕见更贵些。
从外形来看，赤小豆比较扁长，而红豆较圆，二者有细微的差别。
什么？你用了赤小豆和薏米还是加重了湿气？
那你一定是没有炒薏米
薏米药性微寒，直接煮来吃的话会伤到脾。建议薏米在煮之前先翻炒，翻炒过后的薏米，药性变得平和，比未翻炒的薏米更利于健脾祛湿。
也有可能是加了大米进去
大多数人在煮红豆薏米粥的时候，为了美味经常会加大米进去，可是大米生长环境潮湿，本来就自带湿气属性，一把大米导致红豆薏米的祛湿健脾功效全无！
当然，红豆薏米没有煮烂也是可能的
在煮粥时，要把它们煮烂才能发挥出其功效和营养成分。正确做法是：先用温水浸泡1-2个小时，如果没有浸泡或者赶时间来不及浸泡，可以在熬制上多花点时间。
当然，还有最后一种也是最容易犯的一种——红豆薏米没有错，你错了
中医把体内湿气重的人分为两种，一种是“湿寒体质”一种是“湿热体质”。
红豆薏米粥性凉，对治疗湿热体质效果较好。而湿寒体质的人本身就脾胃虚寒，喝红豆薏米粥只会加重湿气，湿寒体质在煲汤时加入适量姜片、砂仁、陈皮等，有理气健脾、燥湿化痰、散寒发汗的功效
炒菜时加入适量姜片、花椒等温性食物，能缓解湿寒体质手脚冰凉的症状，有理气化湿的功效。而土茯苓、薏米、红豆等，则不适合脾胃虚寒的人。