饭后喝茶有什么危害 生活百科知识
- 饭后喝茶有什么危害
喝茶是很多的习惯，但有的人喜欢早上空腹喝茶，这种习惯不科学，对身体不利。但也不是说饭后就要立即喝茶，也同样会对身体不好，那么饭后喝茶有什么危害呢？饭后立刻喝茶，会影响胃对食物的消化，茶叶中的单宁酸会让蛋白质转化成不能消化的物质，从而影响了胃的吸收，所以半小时后再喝比较好。
饭后喝茶有何危害喝茶时中国自古以来的传统，因此，许多人都养成的饭后喝茶的习惯，但是，饭后喝茶究竟好不好，却并非每个人都了解的，虽然饭后来杯茶对很多人来说是一种享受。但是，有专家学者却表示，饭后马上喝茶对健康不利，还为日后埋下贫血的隐患。
专家表示：“饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。 更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。” 还有很多人喜欢饱餐后喝茶，以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。专家说：“因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，容易导致大便干燥。” 专家强调，为避免出现贫血症状，饭后约1～2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适;平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足。 专家建议，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
饭前饭后什么时间喝茶最好 ?一、饭后什么时间喝茶最好?饭后喝茶至少要半个小时以后，最好在一个小时以后或一个半小时，食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长，茶水含碱较多，长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。因此，在饭前和饭后半小时之内，都不宜喝茶。为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。另外，空腹也不好喝茶。
二、饭后不宜马上饮茶到底是什么原因呢?这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，饭后喝茶这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。
三、进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。四、下午三、四点为喝茶较为适宜的时间可以帮助消化，提神。 晚上喝茶最好不要太浓，时间一般是九点左右。这样可以帮助分解体内的油脂，不至于造成脂肪堆积。
注意事项提醒：晚上喝茶后最好刷一下牙。以免茶碱留在牙齿上，时间久了牙齿会变黄。