核桃的营养价值一般是比较好的，这属于一种比较常见的坚果类的食物。
核桃里面有丰富的维生素、微量元素、矿物质，同时也有大量的不饱和脂肪酸。在平时适当吃一些核桃，能够为身体补充营养物质充足，也可以起到一定辅助降低血压以及血脂的效果，对身体健康是有一定好处的，另外也可以缓解便秘。
在平时吃的时候一定要注意用量，通常情况下是不可以吃太多的，主要是吃多之后会增加肠胃的负担，出现消化不良症状表现导致腹痛或者是腹胀等。