哪些食物可以帮助提高免疫力？ 生活百科知识
- 哪些食物可以帮助提高免疫力？
人体免疫机制能力的强弱几乎可以直接决定身体是否健康，而免疫力主要是依靠营养物质的摄入来得到提高的，所以大家在平时就有必要注重膳食方面的调理。那么如果想要提高自身免疫力，应该多挑选哪一类食物呢？接下来大家就一同跟随着小编来阅读下面文章加深了解吧。
1、牛肉：补锌，增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源。
2、蘑菇：促进白细胞生长，抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，让它们更具防范性。
3、鱼和贝类：补硒，防病毒。补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的n-3脂肪酸能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
4、燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
5、大蒜：大蒜素抗感染和细菌。食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末，并且要先放10~15分钟。
想必大家在看完上述内容之后，都基本了解到了几种有益于提高免疫力的食品。而且这些食物都非常容易购买到，制作方法也有很多种，这样就能避免出现吃腻的情况，所以大家就可以时常变换不同的食用方法，并坚持多吃一些。