冬虫夏草怎么吃营养 生活百科知识
- 冬虫夏草怎么吃营养
冬虫夏草的食用有悠久的历史，这种药材是我国独有的，在很早的时候人们就认识到了冬虫夏草的各种优点，比如说可以提高身体抗病能力，可以调节体质等。冬虫夏草很名贵，而且效果独特。好的吃法可以是最大限度的发挥冬虫夏草的价值，下面就来介绍一种有关冬虫夏草的吃法，希望对大家有帮助。
虫草鸭块汤:由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。
虫草炖乌龟: 取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透；捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。
好了，冬虫夏草的吃法就介绍完了。需要再说明一下，上面介绍的冬虫夏草的吃法仅仅是众多吃法当中的几种，除此之外，各种吃法均有它的优点或者是缺点，这里就不详细说明了。冬虫夏草进补具有补虚的功能，适合于久病后身体虚弱或者是产后身体虚弱的人吃。