俩周岁宝宝食谱 生活百科知识
- 俩周岁宝宝食谱
小宝宝到2岁时，伴随着其消化吸收作用的逐步完善，饮食搭配的类型和做法刚开始慢慢向成年人衔接，以谷物、蔬菜水果和肉类食品主导的食材刚开始变成儿童的正餐。但是，这时的饮食搭配還是需要留意营养成分均衡和便于消化吸收，不可以彻底吃成年人的食材。下边就为大伙儿强烈推荐几类合适两岁宝宝的菜谱。
一、软炸蔬菜：1、将蔬菜水果清洗，各自切割成小块。2、油倒进锅内加温，蔬菜水果一片一片沾上蛋黄液，放进锅中内，文火炸黄。3、将炸黄的蔬菜水果放进盘里，用一小碟加盐做为调料。制做此菜的方法在把握熟度，一定用文火炸，不必炸焦，不然口感不佳小宝宝并不喜欢吃。
二、什锦菜：1、将小蔬菜水果煮开、装盘。2、锅内放进油加温，加葱炒香。加少量水、盐，水淀粉勾芡。3、浇在小蔬菜水果上。这种菜味儿浓醇口感好，制做简易。要是小宝宝有12颗牙了，就可以品味了。
三、西汁虾丸：原材料：净草鱼类300克，生鸡蛋1只，辣椒25克，淮山药25克，葱生姜水，特制油、盐、蕃茄酱、白砂糖、鸡精少量、芡粉适当。作法：1、将净鱼类清洗，做成茸状，添加适量姜蒜汁液、少量盐、鸡精拌和，随后再添加生鸡蛋、木薯淀粉，翻拌上力后，备用；辣椒、淮山药均切丁。2、取一个干净的炒菜锅，放进适度的水，将鱼茸手挤成肉丸子状放进水锅中，待所有做了后，将炒菜锅置放灶具，烧至虾丸完善，捞起来备用。3、将锅清洗后放进少量油。烧开后，放进适当蕃茄酱爆锅出辣椒油，加少量滋补汤，放进少量盐和白砂糖；煮沸后，放进辣椒、淮山药丁、略烧滚一下，再放进虾丸，待煮沸后淀粉勾芡，淋少量热锅冷油就可以。